| Главная » Статьи » Мои статьи |
| В категории материалов: 38 Показано материалов: 31-38 |
Страницы: « 1 2 3 4 |
Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
|
Яблоня Хоней Крисп -сорт американской селекции, полученный от скрещивания сортов Мекаун и Хонейголд. В США сорт яблони Хоней Крисп считается одним из наиболее основных промышленных сортов. Высокие вкусовые характеристики и хрустящая мякоть стали отличительной чертой данного сорта (honey в переводе означает мед, а crisp в переводе означает хрустящий). Дерево средне-рослое (подвой ММ-106) имеет компактную крону. В плодоношение вступает на третий год. Цветет в средние сроки, достаточно длительно. Опылители: Айдаред, Аскольда, Глостер, Голден Делишес. Плоды яблони большие (180-240 гр), одномерные, удлиненно-округло-конические, иногда асимметричные, желтовато-светло-зеленые с оранжево-красным размытым румянцем на большей части поверхности и тускло-красными штрихами и пятнами на его фоне. Кожица средней толщины, очень плотная, гладкая, среднего блеска. Мякоть желтовато-кремовая, плотная, очень сочная, хрустящая, кисло-сладкая. Съемочная спелость наступает в конце сентября, потребительская - в начале ноября. В холодильнике сохраняется 6-7 месяцев. Зимостойкость высше средней. Транспортабельность высокая. |
|
Зимний сорт распространился с Платонова хутора из сада П. Ф. Симиренко (близ г. Млиев Черкасской области Украины). Происхождение неизвестно: ("…старый ли это сорт, забытый на Западе, … быть может, это яблоко родилось от случайного посева зерна в садах "Платонова хутора", – пишет выдающийся отечественный садовод начала ХХ века Лев Платонович Симиренко – сын хозяина хутора, "страстного любителя садоводства" Платона Федоровича Симиренко, образованного человека своего времени. Сорт позднезимнего срока созревания. Сорт распространен по всему югу России и южным областям ЦЧО, по всей Украине. |
|
Элитным яблочным сортом в Европе считается «Элиза» благодаря великолепному внешнему виду, а также несравненным вкусовым качествам. В 1974 году в Голландии впервые был получен данный сорт посредством скрещивания таких разновидностей, как Кокс Оранж Пепин и Септер. Среднерослое дерево характерно для данного сорта, крона дерева незагущенная, широкая. Данное растение устойчивое против бактериального ожога, против мучнистой росы, против парши, также оно зимостойкое. Рано вступает в плодоношение. Очень высокая урожайность, а также растение склонно к перегрузке урожаем. Нормирующая обрезка необходима для того, чтобы сохранить твердость плодов.
Плоды имеют окргуло-коническую форму, по размеру они достаточно крупные, также на верхушке у них встречается слабая ребристость, по всей поверхности плода располагается размытый румянец, который имеет буровато-коричневый цвет, а также на нем встречаются светлые точки. Почти сухая, блестящая, очень плотная, средней толщины кожица.
Сочная, молкозернистая, твердая, белая мякоть, которая имеет прекрасный кисловато-сладкий вкус. В начале октября наступает съемочная спелость плодов. Около 7-8 месяцев в холодильнике плоды могут храниться, при этом они не потеряют свои вкусовые качества. Отличный сорт не только для Европы, но и для нашей полосы.
Старинный сорт яблони выведенный А. Дюринг в конце XIX в. в Эльбинге, Германия. Сорт был продан пепиньеристу Францу Ратке, который пустил его в свет под именем Элиза.
"Плод красивый, средней величины, плоско-шаровидный, суживающийся к носку, более или менее ребристый. На его поверхности местами иногда встречаются бородавчатые образования. Блюдце правильной формы, просторное, глубокое, в легких складках; чашечка открытая или полуоткрытая; чашелистики большие. Плодоножка короткая, толстая и слегка выступает за пределы просторной и довольно глубокой воронки.
Кожица гладкая и на ощупь почти сухая, толстая, очень плотная, зеленовато-желтая, с интересным розовым румянцем на солнечном боку, на фоне которого рельефно выделяются крупные пестринки более густого тона; по всему полю плода разбросаны белые точки.
Мякоть желтовато-белая, рыхлая, довольно сочная и сладкая, с приятной кислотой во вкусе; на разрезанных плодах она не скоро буреет на воздухе.
Созревание в октябре; плоды держатся по декабрь включительно.
Дерево яблоня Элиза средней силы, морозостойкое, образует крону с весьма пониклыми сучьями наподобие плакучей японской софоры или шелковицы. В пору плодоношения вступает рано. Особенный эффект производит весной, когда покрывается множеством крупных ярко-розовых цветов".(Симиренко Л.П. «Помология» Том 1)
В свое время сорт получил распространение в Киеве в Выдубицком монастыре. Отсюда, неправильное название сорта в большинстве литературных источниках - Ведубецкая плакучая.
Л.П. Семиренко, ошибочно считал синонимом сорта Elise другой немецкий сорт - Rote Reinette
Сорт в настоящее время до сих пор распространен в Германии и встречается в каталогах питомниках.
Профессор Josef Falsch(Германия) отмечает декоративность сорта, в особенности когда Элизе Ратке привит на высокий штамб. Тем самым формируется очень декоративная форма.
В условиях Средней полосы России сорт имеет недостаточную зимостойкость, но с участием Элизе челябинским селекционером М.А.Мазуниным были выведены сорта-естественные карлики: Сеянец Зари, Ковровое, Чудное, Брат Чудного, Приземленное, Подснежник, Осенние низкорослое и др. |
 Лигол (Ligol) получен в 1972 году в Институте садоводства и цветоводства в Скерневице от скрещивания сортов Линда и Голден Делишес. Сейчас, по мнению А. В, Мельника (1995), является серьезным конкурентом Айдаред. Поэтому его широко рекламируют и продвигают в промышленные насаждения, прежде всего — на родине (в Польше).
Дерево среднерослое, с широкопирамидальной среднезагущенной кроной, пригодной для веретенообразной формирования. Зимостойкость выше средней, устойчивость к парше и мучнистой росе высокая, к бактериальному ожогу — ничжа средней.
Цветет в средние сроки. Самобезплидний сорт. Хорошо образует завязь при опылении пыльцой Айдаред, Глостера, Спартана, Чемпиона.
В плодоношение вступает рано. Плодоносит очень обильно. По данным польских исследователей (Ugolik М. и др.., 1995), его урожай на М 26 по схеме посадки 4 х 2,5 м уже на третий год роста в саду составляет 17,6, шестой — 51,3 т / га. Суммарная урожайность за первые четыре года плодоношения достигла 124,8 т / га. В аналогичном насаждении высокопроизводительного сорта Джонаголд урожай составлял соответственно 11,2; 47,1 и 85,6 т / га.
Лигол склонен к периодичности плодоношения. Поэтому еще молодые деревья нуждаются прореживание завязи и летнего, обрезка.
Плоды крупные, одномерные, округло-конусовидные, с ребристой верхушкой, зеленовато-желтые и интенсивным красно-карминовым размытым румянцем почти по всей поверхности. Кожица средней толщины, плотная, гладкая, блестящая. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная ароматная, отличного кисловато-сладкого вкуса.
Съемная зрелость наступает в конце сентября. В холодильнике хранятся до 6 месяцев. Лед время хранения возможно поражение горькой подкожной пятнистостью и загаром кожицы.
В Украине Лигол испытывают с 1995 года в коллекционных насаждениях. За такой короткий период, например, в южном Полесье замечено достаточную зимостойкость сорта, устойчивость к грибным заболеваниям, скороплодность, высокие товарные и вкусовые качества плодов. Однако за лежкостью они значительно уступают яблокам Айдаред.
|
|
|
Зимовий сорт. Час дозрівання: ІІІ декада вересня. Плоди 185-210г, зберігаються 4-5 місяців. |
|
Опис сорту-1 |
|
Приводом для написання цієї статті стали враження від конференції Interpoma 2010, яка відбулася в м. Болзано (Італія), а також презентації та доповіді про наукові дослідження, які прозвучали під час виставки BioFach (лютий 2011, Нюрнберг). До того ж, вплинув ще й той факт, що фахівці сусідніх країн, де активно тривають інноваційні процеси культивування нових сортів, бачать в Україні значний потенціал для розвитку цієї галузі.
|